Hogyan találd meg a megfelelő grillsütőt?

Nincs kerted, mégis szeretnél grillezni? Szerencsére te igényeidre is van megoldás. Az elektromos grillsütők jelentősen leegyszerűsítik a sütés folyamatát. Elég csak bedugni őket a konnektorba, és néhány másodperccel később már működnek is. Szükség esetén akár egy szendvicssütőt is használhatsz grillezésre. Így még a lakásban lakók is kedvükre grillezhetnek, és utazások során is bármikor elkészítheted kedvenc grillételeidet. Nem járnak füsttel, és a főzőfelület takarítása is pár lépésben megoldható, ám az igazán autentikus füstös ízvilágot sajnos ezzel a típussal nem érheted el.

Mielőtt döntesz a grillsütő méretéről, gondold alaposan végig, hogy hány emberre fogsz rendszeresen sütni-főzni. A családi, 2 égős barbecue sütőkkel maximum 6 személyre süthetsz. Ezek a kisebb sütők gyorsabb felmelegszenek, és könnyen tárolhatóak. A 3-4 égős grillezők akkor jönnek jól, ha rendszeresen egyszerre több emberre sütnél, például összejövetelek vagy kisebb partik alkalmával. A több égő segítségével akár különböző típusú ételeket is elkészíthetsz egyszerre. Viszont a sütő méretéből adódóan nehézkes lehet a mozgatása, ami nem feltétlenül praktikus, ha a használaton kívüli időszakokban máshol kell tárolnod.

Az ennél több égővel vagy nagyobb sütőfelülettel rendelkező grillek nemcsak nagyobb kerti partikhoz tökéletesek, hanem akkor is, ha a professzionális szintű grillezés a célod. Ezek a típusok azonban a legdrágábbak közé tartoznak, és üzemeltetésük is költséges. Arra is figyelni kell, hogy a felület minden része felmelegedjen, és rendesen átsüsse a húst. A hordozható, asztali grillek általában csak kis mennyiségű étel sütésére alkalmasak, ezért ezek inkább átmeneti megoldásként jönnek jól, például kirándulás vagy kempingezés során.

A grillsütők szinte minden árkategóriában megtalálhatóak, de a legdrágább modell nem feltétlenül a legideálisabb. Ha gyakran tervezel sütni, egy drágább, minőségi grill hosszú távon kifizetődő befektetés. A kisebb kertekbe, illetve ha csak alkalmanként grilleznél, akkor egy olcsóbb, kisebb sütő is bőven megteszi. Gondold végig, hogy mindenképpen szükséged van-e egy kerti sütőre, vagy megteszi-e egy hordozható modell is. Kezdőként is ajánlott egy olcsóbb grill segítségével elsajátítani az alapokat, és később egy komolyabbra váltani, ha fejlődni szeretnél.

Ha a grillsütőd nem rendelkezik polccal vagy lerakófelülettel, akkor érdemes egy